首页 > 杂谈 > 正文

转基因大豆的前世今生,到底有怎样优势和不足?

2021-05-21
非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰选择基因的结果。
 
转基因大豆指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因,转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中,以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。在基因转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素,所以涉及到转基因的安全问题。
 
20世纪80年代,孟山都公司研究人员从矮牵牛中克隆获得了抗性基因(EPsPs基因),并应用粒介导转移脱氧核糖核酸(DNA)技术,将矮牵牛质粒(caMv)中35s启动子控制EPsPs基因导入大豆基因组中,进而培育出抗草甘膦大豆品种。这种转基因大豆于1994年被美国食品与药品管理局(FDA)批准,较早成为商业化大规模推广的生产转基因作物之一。由于RR豆具有耐除草剂草甘膦基因,这种大豆对非选择性除草剂农达(Rwndup)有高度耐受性。在大田中施用草甘膦除草剂,不会影响大豆产量。此外,转基因大豆还有其他类型,如高蛋氨酸大豆品种等,但转基因大豆的毒性和安全隐患问题一直备受争议。
 
下面就简单介绍一下区分二者的办法。
 
一、从外观上来看黄豆的大小
 
非转基因的大豆,没有那么的均匀颗粒,有大有小有扁有厚,有的饱满有的奇形怪状的,歪的长的。
 
转基因的大豆,因为基因温度,所以产量非常的高,大小基本相同。
 
二、从颜色上辨别
 
非转基因大豆,因为是自然生长的原因,可能会有时间上的差异有的成熟了,而有的没有成熟,有的长的比较饱满,有的长的没有成熟比较小,晾干的黄豆也会有些发青,颜色不一。
 
转基因的大豆,因为经营温度的原因成熟的比较快,所以基本上,转基因的大豆颜色是一致偏黄,而且颜色比较均匀。
 
三、大豆的肚脐
 
自然生长的大豆肚脐大小不一,而且有一条白色的链牙缝,那个牙缝就是发芽冒出来的地方,而且肚脐眼呈色是咖啡色,而且有深有浅。
 
转基因的大豆肚脐以大豆的颜色基本一致没有异常颜色。
 
四、从形状上辨别
 
如果是通过生物科技技术手段,来转移的大豆品种,它的大小以及形状基本是,没太大差异,转基因的大豆是呈正圆形的,而非转基因的大豆是圆形或者椭圆形的,而且大小不一。
 
五、虫蛀痕迹
 
由于转基因大豆,培育目的是抗虫,抗药,所以分辨方法应该从这一特点出发,一般非转基因的大豆,偶尔能看到虫蛀的痕迹。而转基因的大豆通常形态整洁,几乎看不到任何虫蛀痕迹。
打赏
0相关评论