第二十一届中国科协年会将于6月29日至30日在黑龙江省举办，在此之前，中国科协积极向地方“引智”，充分发挥院士专家资源、围绕龙江发展的瓶颈性、紧迫性问题，开展调研活动。5月21日至22日，中国科协年会院士专家调研组在黑龙江哈尔滨就食品与农副产品精深加工产业转型升级研究项目进行了深入调研。“科协改革进行时”推出“年会前奏曲”栏目，陆续为您报道调研实况，敬请关注。
一夜雨后，凉风习习，沁人心脾。调研组来到了哈尔滨北大荒豆制品有限公司，淡淡的豆香味扑鼻而来，调研组在企业文化墙前久久伫立，穿越时空的阻隔，重温企业拓荒的历史，大豆加工技术发展的脉络清晰可见。
哈尔滨北大荒豆制品有限公司是九三粮油工业集团有限公司（简称：九三集团）的子公司。九三集团，以中国大豆加工技术研发分中心、国家博士后科研工作者为依托，在大豆加工技术创新领域硕果累累，以超临界二氧化碳萃取技术生产大豆粉末磷脂技术荣获“国家科学技术进步二等奖”。此项技术创新，不仅填补了国内大豆产品加工空白，也为国内副产品深加工探索出新的发展方向。
在厂区车间，从贴商标到装箱，再到仓储物流，目不暇接的机器操作一气呵成，“工欲善其事，必先利其器”，先进科技设备催生高质量发展“加速度”，创造奇迹。
高标准严要求才能成就高品质！质量是一个品牌的生命，北大荒豆制品车间豆腐的生产设备采用先进不锈钢材质，整个生产过程由电脑程序控制，生产标准和生产工艺达到高精端的水平。
在陈列室中，从豆腐、豆乳到各种豆粉及饮品，琳琅满目的豆制产品呈现了一条完美的产业链条，唇齿留香的豆制产品给人们的味蕾带来了超级享受。
辉煌的成就诉说着企业发展的历史性飞跃。
2017年，北大荒豆制品研发人员不断创新，研发出北大荒豆芽、北大荒豆奶等新产品，丰富了产品品系。同年，本着“校企互惠合作，实现共赢发展”的思想，北大荒豆制品公司与东北农业大学进行校企合作，为公司储备了优秀的企业管理人才。
2018年，九三集团喜获“中国工业大奖”，也是中国大豆行业首家获得此项殊荣的企业，这折射出九三集团的技术达到国际领先水平。
调研中，北大荒豆制品企业也坦言了烦恼，如何大胆学习利用先进现代化农业科学知识，加快我们自身发展的脚步？如何重寻增长点？……这些不仅仅是企业发展前进之难题，也是北大荒豆制品每一个建设者都要扛起来的责任。
调研组十分看好豆制品的发展前景，并指出豆制品对人体健康十分有益，《美国医学协会杂志·内科学》曾发表研究，对超过17万人的追踪调查显示，食用较多来自植物的蛋白质，有助降低死亡率。随着人们对品质生活的不断追求，相对于动物蛋白来说，人们对植物蛋白的青睐越来越明显，这就提醒企业发展要抓住机遇，提升市场竞争力。
“消费是一个中心，要和市场结合在一起，改革开放为国内市场发展开辟了前所未有的广阔空间，消费需求强劲，呈现出了供给充裕的状态。在现代化生产中发现，消费品市场向满足大众消费多样性和个性化需求方向迈进。”调研组的分析戳中了企业发展的痛点，企业认真听取建议，并不时做笔记，调研组告诉企业，“只有不断创新发展，才能立于不败之地。”
“有风有雨是常态，风雨无阻是心态，风雨兼程是状态。”路正长、夜未央，豆制品行业正以坚定的信仰、纯粹的品质，伴着拼搏的旋律，踏着奋斗的鼓点，高歌猛进，推进食品与农副产品精深加工产业更快更好地奔向理想征程。
一夜雨后，凉风习习，沁人心脾。调研组来到了哈尔滨北大荒豆制品有限公司，淡淡的豆香味扑鼻而来，调研组在企业文化墙前久久伫立，穿越时空的阻隔，重温企业拓荒的历史，大豆加工技术发展的脉络清晰可见。
哈尔滨北大荒豆制品有限公司是九三粮油工业集团有限公司（简称：九三集团）的子公司。九三集团，以中国大豆加工技术研发分中心、国家博士后科研工作者为依托，在大豆加工技术创新领域硕果累累，以超临界二氧化碳萃取技术生产大豆粉末磷脂技术荣获“国家科学技术进步二等奖”。此项技术创新，不仅填补了国内大豆产品加工空白，也为国内副产品深加工探索出新的发展方向。
在厂区车间，从贴商标到装箱，再到仓储物流，目不暇接的机器操作一气呵成，“工欲善其事，必先利其器”，先进科技设备催生高质量发展“加速度”，创造奇迹。
高标准严要求才能成就高品质！质量是一个品牌的生命，北大荒豆制品车间豆腐的生产设备采用先进不锈钢材质，整个生产过程由电脑程序控制，生产标准和生产工艺达到高精端的水平。
在陈列室中，从豆腐、豆乳到各种豆粉及饮品，琳琅满目的豆制产品呈现了一条完美的产业链条，唇齿留香的豆制产品给人们的味蕾带来了超级享受。
辉煌的成就诉说着企业发展的历史性飞跃。
2017年，北大荒豆制品研发人员不断创新，研发出北大荒豆芽、北大荒豆奶等新产品，丰富了产品品系。同年，本着“校企互惠合作，实现共赢发展”的思想，北大荒豆制品公司与东北农业大学进行校企合作，为公司储备了优秀的企业管理人才。
2018年，九三集团喜获“中国工业大奖”，也是中国大豆行业首家获得此项殊荣的企业，这折射出九三集团的技术达到国际领先水平。
调研中，北大荒豆制品企业也坦言了烦恼，如何大胆学习利用先进现代化农业科学知识，加快我们自身发展的脚步？如何重寻增长点？……这些不仅仅是企业发展前进之难题，也是北大荒豆制品每一个建设者都要扛起来的责任。
调研组十分看好豆制品的发展前景，并指出豆制品对人体健康十分有益，《美国医学协会杂志·内科学》曾发表研究，对超过17万人的追踪调查显示，食用较多来自植物的蛋白质，有助降低死亡率。随着人们对品质生活的不断追求，相对于动物蛋白来说，人们对植物蛋白的青睐越来越明显，这就提醒企业发展要抓住机遇，提升市场竞争力。
“消费是一个中心，要和市场结合在一起，改革开放为国内市场发展开辟了前所未有的广阔空间，消费需求强劲，呈现出了供给充裕的状态。在现代化生产中发现，消费品市场向满足大众消费多样性和个性化需求方向迈进。”调研组的分析戳中了企业发展的痛点，企业认真听取建议，并不时做笔记，调研组告诉企业，“只有不断创新发展，才能立于不败之地。”
“有风有雨是常态，风雨无阻是心态，风雨兼程是状态。”路正长、夜未央，豆制品行业正以坚定的信仰、纯粹的品质，伴着拼搏的旋律，踏着奋斗的鼓点，高歌猛进，推进食品与农副产品精深加工产业更快更好地奔向理想征程。
