据现代畜牧网 9 月 8 日监测，全国牛肉均价报 65.42 元 / 公斤，较上周下降 0.4%。西北主产区如甘肃酒泉报价 60.5 元 / 公斤，因育肥牛集中出栏供应充足；东部销区上海达 80.67 元 / 公斤，受进口牛肉到港周期和餐饮需求支撑。8 月进口牛肉到港量 28 万吨，环比增长 12%，巴西低价牛肉（到岸价 55 元 / 公斤）挤压国产市场份额。