据卓创资讯监测数据显示，12月生猪屠宰量逐渐增加，全国代表屠宰企业日度屠宰量由12月1日的19.86万头最高增至19日的24.38万头，累计增幅22.76%。12月份月度日均屠宰量为21.57万头，环比增幅15.22%。