近日，全球领先的猪肉生产商、美国最大猪肉加工企业史密斯菲尔德食品(Smithfield Foods)计划在南达科他州建造一座大型生猪屠宰场。总部位于弗吉尼亚州的史密斯菲尔德表示，将在三年内斥资约13亿美元（近90亿元人民币）在南达科他州苏福尔斯市建造一座新工厂。该工厂投产后，预计将雇用约3,000名工人，每天可屠宰约20,000头生猪。