回顾11月，鸡蛋市场在消费淡季中呈现缓慢减少库存的趋势，但库存延续年内高位仍利空蛋价；而鸡蛋价格受供需僵持、业者轮库操作及电商节短期提振等多重因素影响，维持低位震荡。进入12月，预计在产蛋鸡存栏减少及“双旦”节日需求拉动，市场供需格局有望改善，蛋价或呈现先稳后涨走势，预计月度均价将回升至3.15元/斤左右。